Die Bio-Kräuter werden auf den Ländereien des Familienbetriebes Marino angebaut, die im Herzen der Monti Iblei (Sizilien) auf einer Höhe von ca. 560 m über dem Meeresspiegel liegen. Die Kräuter werden handgepflückt und auf natürliche Weise im Schatten getrocknet, so wird sowohl die Farbe als auch das Aroma bewahrt. So wie die Ernte erfolgen alle weiteren Prozesse – wie Kontrolle, Reinigung und Verpackung – manuell.
